Тонкости французской кухни

Французские блюда в ресторанах Санкт-Петерубрга

Французская кухня по праву считается самой изысканной и утонченной, да и чего можно ждать от блюд, название которых звучит как музыка? Нисуаз, буйабес, бёф бургиньон, луковый суп, улитки эскарго, эклеры, тарталетки с ягодами – эти и другие блюда и десерты классической французской кухни вы отведаете в нашем ресторане.

Шеф-повар «Марсельезы» Игорь Горшков собрал лучшие рецепты разных регионов Франции, чтобы вы в полной мере оценили разнообразие вкуса и красок.

Удовольствие для гурманов

Французы не терпят суеты, особенно, когда речь идет о кухне. Как истинные гурманы они придают значение каждому ингредиенту, поэтому и мы выбираем для кухни только самые лучшие и свежие продукты у проверенных поставщиков. Шеф-повар использует рецепты классической французской кухни, а секрет ее очарования кроется в трех ингредиентах:

Приготовление соусов – настоящее искусство, французская кухня насчитывает не менее трех тысяч рецептов, в основе каждого из которых один из пяти базовых соусов (Бешамель, Велюте, сливочный, мясной или томатный соус).

Что касается сыра, то французским гурманам доступны минимум 400 сортов, каждый из которых обладает особенным вкусом. Убедиться в этом можно попробовав ассорти фермерских сыров из нашего меню. Добавьте к этому богатство винной карты, и вы сможете составить лишь беглое представление о гастрономической палитре Франции.

Чтобы больше узнать об этой удивительной стране и ее кулинарных шедеврах, приходите в ресторан «Марсельеза». Благодаря аутентичным рецептам и мастерству шеф-повара вы непременно полюбите французскую кухню.

Заказ банкета

Вы можете заказать банкет, заполнив форму. Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время и сделают всё, чтобы праздник в «Марсельезе» запомнился вам и вашим гостям надолго.

Наш телефон: 8 (812) 498-77-77
Наша почта:

Ваши контактные данные

Информация о мероприятии